Tereyağlı Humus
Klasik humusun üzerine kızdırılmış köy tereyağı ve pul biber gezdirilmiş, daha dolgun ve ısıtılarak da tüketilebilen zengin versiyonu. Antakya'nın en sevilen kahvaltı ve meze tabaklarından.
Siparişiniz havale/EFT onayı sonrası 1-3 iş günü içinde kargoya verilir. 1000₺ ve üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir.
Değerlendirmeler
Bu ürüne henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!
Yorum Yaz
Benzer Ürünler
Fellah Köftesi
Köftelik bulgur ve irmiğin yoğrulup nohut büyüklüğünde açılan minik köftelerin haşlanıp nar ekşili sos, zeytinyağı ve nane ile buluşmasıyla yapılan Hatay klasiği. Adı 'çiftçi köftesi'; emek ister, sofrada kapışılır.
Cevizli Biber Ezmesi
Kırmızı biber, ceviz, galeta, nar ekşisi ve zahterin taş havanda ezilmesiyle yapılan Antakya'nın acuka/muhammarası. Tatlı-acı-ekşi dengesi ve ceviz dokusuyla ekmeğe sürülür, kahvaltıya renk katar.
Babagannuç (Acılı)
Köz ateşinde kabuğu yanana dek pişirilen patlıcanların dumanlı içiyle tahin, sarımsak ve acı biberin harmanı. Antakya'nın imza mezesi; is kokusu ve acısıyla iddialı bir lezzet.
Klasik Humus
Bir gece suda bekletilip haşlanan nohutun tahin, limon ve sarımsakla pürüzsüz kıvama gelene dek ezilmesiyle yapılan Antakya usulü humus. Kıvamlı, hafif ve doğal; üzerine zeytinyağı ve pul biberle servis edilir.